Il n'est pas toujours facile de maintenir une alimentation équilibrée lorsque l'on mange au restaurant. Entre les tentations, les portions généreuses et les plats souvent riches en matières grasses, il est parfois difficile de faire les bons choix. Cependant, il est tout à fait possible de manger sainement même en dehors de chez soi. Voici 9 astuces à suivre pour manger équilibré au restaurant.

1. Choisir un restaurant proposant des options saines

Avant de réserver une table, renseignez-vous sur le menu du restaurant. Optez pour un établissement qui propose des plats équilibrés, riches en légumes, en protéines maigres et en céréales complètes.

2. Éviter les plats frits et panés

Privilégiez les plats cuits au four, grillés ou vapeur. Évitez les plats frits et panés qui sont souvent riches en matières grasses et en calories vides.

3. Limiter les sauces et les accompagnements caloriques

Optez pour des sauces légères à base de yaourt ou de citron, et demandez à remplacer les frites par des légumes ou une salade. Évitez les plats en sauce et les accompagnements riches en calories.

4. Prendre le temps de déguster

Mangez lentement et savourez chaque bouchée. Prendre le temps de déguster permet de mieux contrôler sa faim et de ressentir plus rapidement la sensation de satiété.

5. Écouter ses sensations de faim et de satiété

Écoutez votre corps et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié. Ne vous forcez pas à finir votre assiette si vous n'avez plus faim.

6. Privilégier les boissons sans sucre ajouté

Optez pour de l'eau plate ou pétillante, du thé ou du café sans sucre ajouté. Évitez les sodas et les boissons sucrées qui sont riches en calories vides.

7. Partager un dessert

Si vous souhaitez prendre un dessert, partagez-le avec votre convive. Cela vous permettra de savourer une douceur sans excès de sucre et de calories.

8. Ne pas hésiter à demander des adaptations

N'hésitez pas à demander des adaptations aux plats proposés, comme une cuisson sans matière grasse ou des portions plus petites. La plupart des restaurants sont flexibles et seront heureux de répondre à vos demandes.

9. Faire attention aux portions

Les portions servies au restaurant sont souvent plus grandes que ce dont nous avons réellement besoin. N'hésitez pas à demander une portion réduite ou à emporter les restes pour éviter le gaspillage.

En suivant ces 9 astuces simples, il est tout à fait possible de manger équilibré au restaurant et de se faire plaisir sans culpabiliser. Faites les bons choix, écoutez votre corps et prenez le temps de déguster chaque repas.

Conclusion

En conclusion, manger équilibré au restaurant ne relève pas de l'impossible. En choisissant judicieusement les plats, en contrôlant les portions et en écoutant ses sensations de faim et de satiété, il est tout à fait possible de maintenir une alimentation saine même en dehors de chez soi. Faites de bons choix et profitez pleinement de vos repas au restaurant tout en prenant soin de votre santé.