Manger équilibré au restaurant : 9 astuces à suivre

Manger au restaurant peut parfois être un défi pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Entre les menus alléchants et les portions généreuses, il est facile de se laisser emporter. Cependant, avec quelques astuces simples, il est tout à fait possible de profiter d'un repas savoureux tout en respectant ses besoins nutritionnels. Voici 9 conseils à suivre pour manger équilibré au restaurant.

1. Faites des choix judicieux

Lorsque vous consultez le menu, optez pour des plats riches en légumes, en protéines maigres et en grains entiers. Évitez les plats frits ou trop riches en matières grasses. Les salades, les grillades et les plats cuits à la vapeur sont souvent de bons choix.

2. Contrôlez les portions

Les portions servies au restaurant sont souvent plus grandes que ce dont nous avons réellement besoin. N'hésitez pas à demander une portion plus petite ou à partager un plat avec votre compagnon de table. Vous pouvez également demander à emporter ce que vous n'avez pas pu finir.

3. Limitez les extras

Les extras comme les frites, les sauces riches ou les desserts peuvent rapidement augmenter la teneur en calories de votre repas. Essayez de limiter ces extras et privilégiez des accompagnements plus sains comme des légumes ou une salade.

4. Faites attention aux boissons

Les boissons sucrées et alcoolisées peuvent être une source importante de calories vides. Préférez l'eau, le thé non sucré ou les boissons sans sucre ajouté pour accompagner votre repas.

5. Posez des questions

N'hésitez pas à poser des questions au serveur sur la composition des plats ou sur les possibilités de personnalisation du menu. Vous pourriez ainsi adapter votre commande en fonction de vos besoins nutritionnels.

6. Privilégiez les cuissons saines

Les cuissons saines comme la grillade, la cuisson au four ou à la vapeur sont à privilégier. Évitez les plats frits qui sont souvent riches en matières grasses et en calories.

7. Ne sautez pas les repas précédents

Pour éviter de trop manger au restaurant, veillez à ne pas sauter les repas précédents. Manger régulièrement tout au long de la journée vous aidera à contrôler votre appétit et à faire des choix plus sains au restaurant.

8. Écoutez votre corps

Écoutez les signaux de votre corps et arrêtez de manger lorsque vous êtes rassasié. Ne vous sentez pas obligé de finir votre assiette si vous n'avez plus faim. Respectez vos sensations de satiété.

9. Gardez le plaisir en tête

Enfin, n'oubliez pas que manger au restaurant est aussi un moment de plaisir. Profitez de votre repas en savourant chaque bouchée et en choisissant des plats qui vous font envie. L'équilibre alimentaire passe aussi par le plaisir de manger.

En conclusion

En suivant ces 9 astuces, vous pourrez manger équilibré au restaurant tout en vous faisant plaisir. Faites des choix judicieux, contrôlez les portions, limitez les extras et privilégiez les cuissons saines. Écoutez votre corps et gardez le plaisir de manger en tête. Avec un peu d'attention et de bon sens, il est tout à fait possible de concilier plaisir et équilibre alimentaire lors de vos sorties au restaurant.