Manger équilibré au restaurant : 9 astuces à suivre

Manger au restaurant est souvent synonyme de plaisirs gustatifs, mais cela peut parfois compromettre nos efforts pour manger équilibré. Cependant, il est tout à fait possible de concilier plaisir et équilibre lors de vos sorties au restaurant en suivant quelques astuces simples. Voici 9 conseils pour vous aider à faire des choix plus sains et équilibrés lors de vos repas à l'extérieur.

1. Privilégiez les plats riches en légumes

Lorsque vous choisissez un plat, optez pour ceux qui contiennent une grande variété de légumes. Les légumes sont riches en fibres, vitamines et minéraux essentiels à notre santé. En plus d'apporter de la couleur à votre assiette, ils vous permettront de vous sentir rassasié plus rapidement.

2. Limitez les aliments frits et panés

Les aliments frits et panés sont souvent riches en matières grasses et en calories vides. Optez plutôt pour des plats grillés, cuits au four ou à la vapeur, qui seront plus sains pour votre organisme. Vous pouvez également demander à ce que votre plat soit préparé avec moins de matières grasses.

3. Attention aux sauces et aux assaisonnements

Les sauces et les assaisonnements peuvent parfois être très caloriques et riches en sel. Privilégiez les sauces légères à base de yaourt ou de vinaigrette maison, et demandez à ce que les assaisonnements soient servis à part pour contrôler les quantités que vous ajoutez à votre plat.

4. Optez pour des protéines maigres

Les protéines maigres comme le poulet, la dinde, le poisson ou les légumineuses sont des choix plus sains que les viandes grasses. Elles sont riches en protéines de qualité et en nutriments essentiels, tout en étant moins caloriques. Essayez de privilégier ces sources de protéines lors de votre repas au restaurant.

5. Préférez les accompagnements sains

Évitez les frites et les chips au profit d'accompagnements plus sains comme des légumes, du riz complet, des haricots ou de la salade. Ces options vous apporteront des fibres, des vitamines et des minéraux, tout en vous aidant à contrôler votre consommation de calories.

6. Modérez les desserts et les boissons sucrées

Les desserts et les boissons sucrées sont souvent très caloriques et riches en sucres ajoutés. Si vous souhaitez terminer votre repas sur une note sucrée, optez pour des fruits frais, un yaourt nature ou une petite portion de dessert léger. Privilégiez également l'eau plate ou gazeuse plutôt que les sodas et les boissons sucrées.

7. Écoutez votre faim et votre satiété

Écoutez votre corps et respectez vos sensations de faim et de satiété. Ne vous forcez pas à finir votre assiette si vous n'avez plus faim, et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié. Prenez le temps de savourer chaque bouchée et appréciez les saveurs de votre repas.

8. Privilégiez les restaurants proposant des plats équilibrés

Renseignez-vous sur les restaurants qui proposent des options équilibrées dans leur menu. De plus en plus d'établissements offrent des plats sains, préparés avec des ingrédients de qualité et respectueux de l'équilibre nutritionnel. N'hésitez pas à explorer de nouvelles adresses pour trouver des restaurants qui correspondent à vos besoins.

9. Ne vous privez pas totalement

Il est important de se faire plaisir de temps en temps, même au restaurant. Si vous avez envie de déguster un plat plus indulgent, ne vous privez pas complètement. L'essentiel est de trouver un équilibre et de compenser en faisant des choix plus sains par la suite. Profitez de ces moments de plaisir sans culpabilité.

En conclusion

En suivant ces 9 astuces simples, vous pourrez manger équilibré au restaurant tout en vous faisant plaisir. Faire des choix plus sains lors de vos repas à l'extérieur vous permettra de maintenir une alimentation équilibrée et de prendre soin de votre santé. N'oubliez pas que la clé réside dans la modération et l'équilibre, alors profitez de vos sorties au restaurant en toute sérénité!